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Algo Ligero1
1a
1a
1a
1a
primerassensaciones
Ensalada de manzana, queso de burgos, nueces y miel.
11,00€
Algo Ligero3
1a
1a
1a
1a
primerassensaciones
Ensalada de mozzarella de búfala con tomate natural,albahaca fresca y vinagreta de mostaza
12,00€
Algo Ligero4
1a
1a
1a
1a
primerassensaciones
Ensalada de manzana caramelizada, rulo de cabra,frutos secos y coulis de arándanos
14,00€
Sensaciones1
primerassensaciones
Setas a la plancha con salsa de cabrales
10,00€
Sensaciones2
primerassensaciones
Puerros de Sahagún a la brasa con tomate confitado
11,00€
Sensaciones3
primerassensaciones
Salteado de boletus y gambón
13,00€
Sensaciones4
primerassensaciones
El capricho del marqués (Langostinos Crujientes)
12,00€
Sensaciones5
primerassensaciones
Tosta de foie con manzana y reducción de P. X
14,00€
Sensaciones6
primerassensaciones
Rulo de cabra crujiente con mermelada de pimientos o compota de manzana y nueces
9,00€
Sensaciones7
primerassensaciones
Hojaldre de manzana con lascas de foie y cabrales
14,00€
Sensaciones8
primerassensaciones
Pulpito con cachelos
13,50€
Sensaciones9
primerassensaciones
Pulpito a la parrilla con cremoso de patata
15,50€
León
primerassensaciones
Tabla de embutidos de León
11,50€
León2
primerassensaciones
Tabla de lengua curada con pimientos de Fresno
13,00€
León3
primerassensaciones
Tabla de cecina de León con nieve de parmesano
y aceite de albahaca
11,00€
León4
primerassensaciones
Tabla de pimientos de Fresno con anchoas
"Gran costera" de Consorcio®
18,00€
León5
primerassensaciones
Tabla de anchoas "Gran costera" de Consorcio®
con cama de tomate natural y orégano
16,00€
León6
primerassensaciones
Chorizo guisado a la sidra
4,00€/un
León7
primerassensaciones
Cazuela Leonesa (Patata panadera, morcilla, picadillo y huevo frito)
9,00€
León8
primerassensaciones
Cazuela de morcilla de León guisada
7,00€
Materia
primerassensaciones
Revuelto de morcilla de León con manzana caramelizada,
pasas y piñones
11,50€
Materia2
primerassensaciones
Huevos rotos con boletus, gambón y foie
14,00€
Materia3
primerassensaciones
Huevos "Esgonciaos" con jamón, setas y patata panedera
11,50€
Bocados
primerassensaciones
Croquetas de jamón ibérico
8,00€
Bocados2
primerassensaciones
Croquetas de cecina de León
8,00€
Bocados3
primerassensaciones
Croquetas de queso con cama de manzana
10,00€
Tierra
primerassensaciones
Hamburguesa de buey de Valles del Esla®
10,00€
Tierra2
primerassensaciones
Paleta de jamón braseada con mermelada
de pimientos de Fresno y patata panadera
9,00€
Tierra3
primerassensaciones
Escalopines de ternera (al cabrales o a la pimienta)
12,50€
Tierra4
primerassensaciones
Entrecot de buey
18,50€
Tierra5
primerassensaciones
Tabla de mini-burguer's de buey con queso cheddar
y cebolla caramelizada
12,00€
Mar2
primerassensaciones
Rodaballo a la plancha con espalda de ajo
16,00€
Mar3
primerassensaciones
Cola de rape con salsa de vieiras
14,00€
Algo Ligero
1a
1a
1a
1a
primerassensaciones
Ensalada de manzana, queso de burgos, nueces y miel.
11,00€
Algo Ligero
1a
1a
1a
1a
primerassensaciones
Ensalada de cogollos con ventresca de bonito, pimientos asados, jamón serrano y nueces
13,00€
Algo Ligero
1a
1a
1a
1a
primerassensaciones
Ensalada de mozzarella de búfala con tomate natural,albahaca fresca y vinagreta de mostaza
12,00€
Algo Ligero
1a
1a
1a
1a
primerassensaciones
Ensalada de manzana caramelizada, rulo de cabra,frutos secos y coulis de arándanos
14,00€
Sensaciones
primerassensaciones
Setas a la plancha con salsa de cabrales
10,00€
Sensaciones
primerassensaciones
Puerros de Sahagún a la brasa con tomate confitado
11,00€
Sensaciones
primerassensaciones
Salteado de boletus y gambón
13,00€
Sensaciones
primerassensaciones
El capricho del marqués (Langostinos Crujientes)
12,00€
Sensaciones
primerassensaciones
Tosta de foie con manzana y reducción de P. X
14,00€
Sensaciones
primerassensaciones
Rulo de cabra crujiente con mermelada de pimientos o compota de manzana y nueces
9,00€
Sensaciones
primerassensaciones
Hojaldre de manzana con lascas de foie y cabrales
14,00€
Sensaciones
primerassensaciones
Pulpito con cachelos
13,50€
Sensaciones
primerassensaciones
Pulpito a la parrilla con cremoso de patata
15,50€
León
primerassensaciones
Tabla de embutidos de León
11,50€
León
primerassensaciones
Tabla de lengua curada con pimientos de Fresno
13,00€
León
primerassensaciones
Tabla de cecina de León con nieve de parmesano
y aceite de albahaca
11,00€
León
primerassensaciones
Tabla de pimientos de Fresno con anchoas
"Gran costera" de Consorcio®
18,00€
León
primerassensaciones
Tabla de anchoas "Gran costera" de Consorcio®
con cama de tomate natural y orégano
16,00€
León
primerassensaciones
Chorizo guisado a la sidra
4,00€/un
León
primerassensaciones
Cazuela Leonesa (Patata panadera, morcilla, picadillo y huevo frito)
9,00€
León
primerassensaciones
Cazuela de morcilla de León guisada
7,00€
Materia
primerassensaciones
Revuelto de morcilla de León con manzana caramelizada,
pasas y piñones
11,50€
Materia
primerassensaciones
Huevos rotos con boletus, gambón y foie
14,00€
Materia
primerassensaciones
Huevos "Esgonciaos" con jamón, setas y patata panedera
11,50€
Bocados
primerassensaciones
Croquetas de jamón ibérico
8,00€
Bocados
primerassensaciones
Croquetas de cecina de León
8,00€
Bocados
primerassensaciones
Croquetas de queso con cama de manzana
10,00€
Tierra
primerassensaciones
Hamburguesa de buey de Valles del Esla®
10,00€
Tierra
primerassensaciones
Paleta de jamón braseada con mermelada
de pimientos de Fresno y patata panadera
9,00€
Tierra
primerassensaciones
Escalopines de ternera (al cabrales o a la pimienta)
12,50€
Tierra
primerassensaciones
Entrecot de buey
18,50€
Tierra
primerassensaciones
Tabla de mini-burguer's de buey con queso cheddar
y cebolla caramelizada
12,00€
Mar
primerassensaciones
Bombón de lenguado relleno de langostinos
13,00€
Mar
primerassensaciones
Rodaballo a la plancha con espalda de ajo
16,00€
Mar
primerassensaciones
Cola de rape con salsa de vieiras
14,00€
El Bigote del Marqués les recomienda...
El Bigote les recomienda para empezar con un deliciso plato especialmente preparado para los mas exigentes, se trata de nuestra Tosta de foie con manzana y reducción de P.X. Deleitese con este sabroso plato
El Bigote les recomienda para segundo, un plato tradicional que le hará sentirse como "un Marqués" se trata de nuestro Entrecot de buey preparado al punto para darle mayor sabor y gusto.
Para terminar, El Bigote les recomienda nuestros numeros y elaborados postres caseros, que como no, no le dejaran indiferente.
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